01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
気取らない町中華の麺やご飯ものを手早く味わいたいとき、福しん 練馬店の基本となる一杯が手もみラーメンです。鶏ガラ醤油仕立てのあっさりとしたスープに麺がなじみ、日常の昼食や仕事帰りの一杯としても気負いなく注文できます。炒め野菜の旨味を生かした野菜タンメンや、味噌の風味が効いたみそ野菜タンメンも揃い、しっかり具材を摂りたいときの選択肢にも困りません。
白米から炒め上げるチャーハンもまた、チャーシューの旨味とネギの香ばしさが引き立つ定番の味です。チャーハンを頼んだ際に汁物代わりとして「おともラーメン」を合わせる食べ方も親しまれており、小ぶりな麺とスープを一緒に楽しむ満足感があります。肉をしっかり乗せた肉チャーハンや、レバニラ炒め定食、生姜焼き定食といった定食類も用意され、その日の食欲に合わせて主菜を選べます。
ひと口サイズで気軽に添えられる焼き餃子や特製甘辛醤油タレのウンパイロウは、食事の副菜にはもちろん、生ビールや鮮やかな青色が特徴の福しんサワーのお供にも向いています。全日11時から翌日深夜2時まで通しで営業しており、夜遅い時間の食事やサッと済ませたいひとり飯にも立ち寄りやすい体制です。







